Ein globaler Meilenstein für den Schutz der Ozeane

Ein globaler Meilenstein für den Schutz der Ozeane

Warum das neue UNO-Hochseeabkommen unsere Aufmerksamkeit verdient Die Hochsee beginnt dort, wo nationale Hoheitsgewässer enden – und umfasst mehr als zwei Drittel der Weltmeere. Jahrzehntelang waren diese Gebiete kaum geschützt, obwohl sie zu den artenreichsten und...
Georg Putz – Genuss mit Verantwortung

Georg Putz – Genuss mit Verantwortung

Unser Markenbotschafter stellt sich vor Genuss, Handwerk und Verantwortung – für Georg Putz gehören diese drei Werte untrennbar zusammen. Der erfahrene Küchenchef ist seit vielen Jahren eine feste Grösse in der Schweizer Gastronomie und steht heute als...
COP30 in Belém: Was die Weltklimakonferenz wirklich beschlossen hat

COP30 in Belém: Was die Weltklimakonferenz wirklich beschlossen hat

Die Abschlusserklärung der COP30 in Belém stärkt Anpassungsfinanzierung, Klimagerechtigkeit und Waldschutz. Doch beim Ausstieg aus fossilen Energien bleibt das „Belém Package“ überraschend vage. Hier sind die Ergebnisse verständlich erklärt. Nach zwei intensiven...
Kochen mit Apalife: Salt and Honey Whiskey

Kochen mit Apalife: Salt and Honey Whiskey

Der neue Apalife-Blogpost startet mit einem ganz besonderen Drink: dem „Salt and Honey Whiskey“ – einem unkomplizierten, aromatischen Cocktail, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Im passenden YouTube-Video zeigt David Peter, Marketingleiter von Apalife, wie einfach...