Indigene Völker im Amazonas: Die wahren Hüter des Regenwaldes

Indigene Völker im Amazonas: Die wahren Hüter des Regenwaldes

Indigene Völker im Amazonas schützen den Regenwald nicht durch Abwesenheit, sondern durch nachhaltige Nutzung. Ihr traditionelles Wissen über Pflanzen, Böden und Ökosysteme macht sie zu den wichtigsten Hütern eines der artenreichsten Lebensräume der Erde. Der...
Ein globaler Meilenstein für den Schutz der Ozeane

Ein globaler Meilenstein für den Schutz der Ozeane

Warum das neue UNO-Hochseeabkommen unsere Aufmerksamkeit verdient Die Hochsee beginnt dort, wo nationale Hoheitsgewässer enden – und umfasst mehr als zwei Drittel der Weltmeere. Jahrzehntelang waren diese Gebiete kaum geschützt, obwohl sie zu den artenreichsten und...
Georg Putz – Genuss mit Verantwortung

Georg Putz – Genuss mit Verantwortung

Unser Markenbotschafter stellt sich vor Genuss, Handwerk und Verantwortung – für Georg Putz gehören diese drei Werte untrennbar zusammen. Der erfahrene Küchenchef ist seit vielen Jahren eine feste Grösse in der Schweizer Gastronomie und steht heute als...