Unser Blog

Ein globaler Meilenstein für den Schutz der Ozeane

Ein globaler Meilenstein für den Schutz der Ozeane

Warum das neue UNO-Hochseeabkommen unsere Aufmerksamkeit verdient Die Hochsee beginnt dort, wo nationale Hoheitsgewässer enden – und umfasst mehr als zwei Drittel der Weltmeere. Jahrzehntelang waren diese Gebiete kaum geschützt, obwohl sie zu den artenreichsten und...

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Georg Putz – Genuss mit Verantwortung

Georg Putz – Genuss mit Verantwortung

Unser Markenbotschafter stellt sich vor Genuss, Handwerk und Verantwortung – für Georg Putz gehören diese drei Werte untrennbar zusammen. Der erfahrene Küchenchef ist seit vielen Jahren eine feste Grösse in der Schweizer Gastronomie und steht heute als...

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Kochen mit Apalife: Salt and Honey Whiskey

Kochen mit Apalife: Salt and Honey Whiskey

Der neue Apalife-Blogpost startet mit einem ganz besonderen Drink: dem „Salt and Honey Whiskey“ – einem unkomplizierten, aromatischen Cocktail, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Im passenden YouTube-Video zeigt David Peter, Marketingleiter von Apalife, wie einfach...

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COP30 in Belém: Die Welt blickt auf den Amazonas

COP30 in Belém: Die Welt blickt auf den Amazonas

Heute beginnt in Belém, im Herzen des brasilianischen Amazonasgebiets, die 30. Weltklimakonferenz (COP30) der Vereinten Nationen. Rund 50’000 Teilnehmende aus über 190 Staaten werden in den kommenden zwei Wochen über die Zukunft des globalen Klimaschutzes beraten.Zehn...

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Einblick in den Alltag im Amazonasgebiet bei Coari

Einblick in den Alltag im Amazonasgebiet bei Coari

Eindrücke aus Coari: Fotos zeigen den Alltag unserer Mitarbeitenden und die Verarbeitung von Maniok mitten im Amazonasgebiet. Aus der Region Coari im brasilianischen Amazonasgebiet haben uns neue Fotos erreicht. Sie zeigen den Alltag unserer Mitarbeitenden vor Ort –...

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Zum Schutz des Regenwaldes

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